高知といえば代表!ゆずポン酢・完全天日塩【塩丸】2種類の食べ方でお楽しみください。
年間出荷量は約470頭で和牛全体の0.1%しか出回らない「幻の和牛」。赤身が自慢のブランド牛です
特別価格
3,000円鰹も土佐あかうしもどっちも食べたい…そんな夢が叶う一皿。迷ったらこれ!
人気のサーモンを高知ならではの食べ方で。柚子胡椒ポン酢&自家製柚子ドレッシング2種類のソースでお召し上がりください。
屋台風甘辛醤油味のイカ焼きを更に香ばしく藁焼きにしました。お祭り気分でかぶりつき!
※料金はすべて税込です。
ご注文の度に藁焼き致します!土佐の漁師流に焼き立てをすぐに切る「焼き切り」でいっぺん食べてみて!こじゃんとうまいき!
高知の宮内商店様から直送清流四万十川の水で育ったにこまるは「お米日本一コンテスト」で金賞を受賞。香り・甘さ全てが最高級品!当店一押しの香り米ブレンドはおかずなんていりません!素材本来のうまさをぜひ味わってください。
大人気の釜揚げしらすは仁井田米との相性◎
程よい塩味がご飯の美味しさを一層引き立てます。〆はこだわりのかつお出汁でお茶漬けに。
昆布だし醤油を使用した特製醤油ダレに漬け込んだ鰹はとろける食感。〆はこだわりのかつお出汁でお茶漬けに。
厳選したトロ鰹のにぎり!脂のノった鰹は赤身とは思えないほどの満足感…土佐流でお薬味と一緒にお召し上がりください。
お好きなドリンクをお選び下さい
高知の酒のアテといえばこのラインナップ!
セットのドリンクは上記の中からお選びください。
太平洋でとれる深海魚淡白な白身とふんわりした食感が魅力です!高知の天日塩をつけるとさらに美味。揚げたてでご用意します。
※料金はすべて税込です。
高知県産ゆのす使用
酔鯨 吟麗・無手無冠 鬼辛・桂月 原酒
(上記飲み比べ 各種 1合1,000円)
※料金はすべて税込です。