2025/07/03(木)
夏にぴったり爽やか海鮮串
今年の夏は一段と暑くなりそうですね💦そんな時はさっぱりとした物が食べたい!!ということでホタテ・エビの海鮮串に【瀬戸内レモン&ミントソース】をトッピング!鼻に抜ける爽快感とレモンの酸味が食欲をそそり...
2025/07/03(木)
ウツボのたたき販売開始!
高知といえば【鰹】ですが、実は海のギャングこと【ウツボ】も郷土料理として親しまれています!弾力のある食感は魚とは思えない肉感🐟そんな【ウツボ】を藁焼きたたきでご提供いたします。ぜひこの機会にご賞味く...
2025/06/11(水)
連続テレビ小説「あんぱん」の聖地
みなさん大好き朝ドラ!「らんまん」も人気でしたが今回の「あんぱん」も人気沸騰ということで、高知県民としては大変嬉しく思います😆✨子供の頃はアンパンマンに夢中だった記憶が!何十年経っても未だ活躍してい...
2025/05/05(月)
四万十鶏揚げちゃいました
またまた新メニュー「四万十鶏スティック」を販売いたします😋高知県の清流【四万十川】の水・自然豊かな飼育環境・オリジナルのサプリメントを配合した餌、何より生産者さんの愛情たっぷりで育った四万十鶏はお肉...
2025/05/02(金)
イタリアーンな藁焼き
新商品「藁焼きサーモン串」を販売開始しました!クリームチーズとバジルソースでイタリアンなお味に😋サッと藁で燻すことで香ばしさが加わり、サーモンとの相性はバツグン✨串でのご提供ですので、千客万来館内で...
2025/04/21(月)
鰹のシーズンですよ!
鰹は年2回の旬があると言われ、まずは春!【初鰹】と呼ばれる上り鰹はさっぱりとした味わいです😆そして秋頃に南下していく鰹を【戻り鰹】と呼んでいて、脂がノッてもっちりとした食感。どちらがお好みか、春と秋...
2025/04/02(水)
赤盛という名の最強ペア
当店の看板商品「鰹の藁焼きたたき」と「土佐あかうしの藁焼きたたき」どっちを食べるか迷いますよね?どっちも食べられる一皿、ご用意しました🤭特に「土佐あかうし」は提供している店舗が高知でもごく僅か!とっ...
2025/03/31(月)
みんな大好きサーモンを藁焼き!
脂のノった素材と藁焼きの相性って最高なんです!ということで老若男女に愛されるサーモンを藁焼きしちゃいました✨藁の薫りがサーモンの旨さをより引き立たせ、鰹に負けない逸品が出来たっ😆藁焼きシリーズどんど...
2025/03/29(土)
春テラスで行楽セット
大好評「かつお漬け丼」と鰹出汁のおすましをセット販売してます♪鰹出汁は高知「かつお船」さんが販売している【マル平】を使用!当店でもお土産コーナーでお取り扱いしています😆千客万来のテラスで、春の陽気を...
2025/03/19(水)
かぶりついてんや〜
新メニュー「藁焼きイカ開きたたき」販売開始しました*\(^o^)/*イカ焼きといえば屋台風の甘辛醤油味!ついつい食べたくなっちゃいますよね😋そんなイカ焼きをなんと藁焼きで更に香ばしく仕上げちゃいます!!お祭...